En este espacio te proponemos profundizar en los aspectos prácticos de la nutrición. Nuestra intención es ir más allá de las prácticas habituales de contar calorías, probar dietas milagrosas y renegar de los alimentos prohibidos.

En ese sentido, nos gustaría encontrar una visión más honda y global de nuestra forma de comer compartiendo conocimientos sobre las verdades y mitos de cada alimento, los beneficios de los superalimentos, la depuración interior y un largo etcétera. 

Para hacerlo partimos de la base de que alimentarse no sólo consiste en echar combustible a la máquina del cuerpo, sino que es un acto que nos afecta a todos los niveles: físico, psicológico, emocional, espiritual, etc.
Así que, frente a las informaciones sobre dietas que prometen resultados milagrosos y que van y vienen con el oleaje de las modas, nos gustaría reflexionar desde aquí sobre la posibilidad de  un cambio duradero de los hábitos diarios para hacerlos más saludables. 

Cambio que debe ser progresivo, constante, razonable y razonado y no sólo incluir la alimentación, sino también la práctica de ejercicio y de un descanso adecuado.

«Que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina.» (Hipócrates)

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