Vegetarianismo y  prevención de enfermedades cardíacas

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En este post nos gustaría repasar los estudios que demuestran las ventajas que tiene seguir una dieta vegetariana para la prevención de las enfermedades cardíacas. Elegimos estas afecciones como primera opción porque constituyen la principal causa de fallecimiento en...
Jengibre, el remedio para la salud que llega de Oriente

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Raíz de jengibre En esta entrada del blog vamos a hablar del jengibre, una especia que en Occidente todavía resulta exótica pues la consideramos casi exclusivamente un ingrediente de platos de los restaurantes de Extremo Oriente. Sin embargo, convendría conocerla...
Navidades saludables, ¿te apuntas?

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Por lo general, asociamos la Navidad a unos días de grandes reuniones y excesos alimentarios. En efecto durante ese periodo solemos acudir a un gran número de eventos, reuniones y celebraciones, por lo que nos costará un poco más mantener una dieta sana y equilibrada....

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